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Der Nutriculture Amazon 16 ist ein aeroponisches Anbausystem. Jungpflanzen oder bewurzelte Stecklinge werden in Maschentöpfe gegeben und in einer Nebelkammer auf einem Nährlösungstank aufgehängt. Dadurch werden die Wurzeln an der Luft ständig mit der Nährlösung besprüht und wachsen in die Kammer herab.
Nicht verwendete Nährlösung fließt in den Tank zurück, sodass sich kein Wasser ansammelt und der Sauerstoff nicht an den Wurzeln gebunden wird. Außerdem kommt es in der Wurzelzone nicht zu Ansammlungen schädlicher Nährsalze.
Pflanzen, die in einem Amazonasgebiet wachsen, haben ständigen Zugang zu Nährlösung und Sauerstoff. Sie nehmen viel mehr Wasser und Nährstoffe auf als Pflanzen, die mehrmals am Tag gefüttert werden. Je mehr Sauerstoff, Wasser und Nährstoffe eine Pflanze aufnehmen kann, desto besser ist der Ertrag.
Die Besonderheiten des Amazon im Überblick: